Descrição
O manuscrito de João Cabral de Melo Neto retrata a saga anônima e a luta dos trabalhadores da casa de farinha para preservar a cultura artesanal do fazer farinha de mandioca. A voz dos trabalhadores é representada pela psicologia-ideologia, ligada ao trabalho que executam; a dramaticidade se desenvolve nas discussões entre raspadoras e raladores sobre os motivos do fechamento da casa de farinha.
