Descrição
O artigo reflete sobre a alimentação na escola, sublinhando que tal abordagem não deveria se limitar a cultivar hábitos saudáveis em uma visão que coloca o alimento como nutriente e a responsabilidade nos ombros do sujeito que come. Advoga que o espaço escolar, por seu caráter formativo, também deve se constituir como espaço-tempo onde se possa pensar, renovar e entender a relação do sujeito para com a comida.
