Descrição
Neste texto apresentamos alguns dos resultados das pesquisas realizadas no âmbito do projeto intitulado “Território e produção de alimentos: redes curtas, cooperação e comercialização de alimentos camponeses”, financiado pela Fundação Araucária (Edital n. 17/2016 - Pesquisa Básica e Aplicada), entre os anos de 2016 e 2018. Nosso objetivo geral é analisar os circuitos curtos de produção e comercialização de alimentos para consumo humano dinamizados por agricultores camponeses de Francisco Beltrão (PR), tentando qualificar a opção teórico-metodológica adotada e gerando subsídios sistematizados que possam ser utilizados na construção participativa de projetos de desenvolvimento territorial. Para tal, os procedimentos utilizados estão sendo os seguintes: pesquisa bibliográfica e documental, aplicação dos questionários, realização das entrevistas e análise dos dados secundários do IBGE. Entre os principais resultados conseguidos até o momento, está a compreensão aprofundada da agricultura camponesa praticada em Francisco Beltrão, nesta oportunidade, evidenciando-se os sujeitos das práticas agroecológicas neste município.
